よっこいしょ

トマトが安くなって、グリンピースが出まわってきたので、

サモサを作ることにした。

スパイスをあれこれ使っていたら、チャイも作ってみるか、となった。

カルダモン、クローブ、シナモン、黒胡椒、生姜を煮る、

紅茶を入れて更に煮る、最後に牛乳を入れてハラハラタイム、

沸騰して溢れ出そうになる寸前x４回、で完成です。


サモサを包む前にチャイタイム、砂糖はお好みだけど多めが美味しい。

春だな。





  

春がやって来た。分蜂の季節だ！

3年目に突入した日本蜜蜂の捕獲からの養蜂、今年も挑戦です。


手持ちの箱３箱を全て仕掛けます。

お掃除した巣箱に、蜜蝋を塗りたくり、重箱を３段づつを積み上げてセット、

近畿地方で分蜂が報告され出すのは例年だと４月の初め頃、

先日購入した誘引剤の“待箱ルアー”を開封して、蜂さんをお誘いします。


昨年はゴールデンウィーク明けに入居を確認したんですよね。

さて、今年はどうでしょう、そっと入居を見守ります。